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白芜一头问号:“阿父你还不相信我的手艺?”
岸在一旁嘎嘎笑起来。
墨眼里也闪过一丝笑意,“我怕吃不惯。”
白芜哼了一声,“我这就给你们煮!”
川已经在陶锅里盛上干净的水了,白芜直接点火烧水,水开后下饺子。
白芜用手扇了扇飘上来的水蒸气,低头往下看,灰灰胖胖的饺子像一只只小鸭子,在水里沉浮。
青灰色的饺子煮着煮着变成半透明状,能看见里面的馅料。
饺子皮黏得不是很好,煮破了几个,浓郁的饺子味飘上来。
岸吸了吸鼻子,“好香!”
白芜一挥手,“洗碗洗碗,饺子浮上来了,可以开吃了。”
“这样就行?”
“是啊。”白芜往饺子汤里放了点盐,示意岸将碗拿过来。
白芜在每个碗里放上一小把葱花,一小块熬好的兽油,而后舀饺子,最后放上两勺饺子汤。
白色水蒸气扑面而来,饺子汤将兽油和葱花冲开,带来浓郁的香味。
一股清甜的面香往上涌,和那天的面汤又不相同,白芜一闻就知道不可能难吃。
白芜端起碗吹口气,用筷子夹了个饺子吹了吹,放到唇边,轻轻咬一口。
青根做的饺子皮有点像虾饺皮,柔韧清甜,咬破饺子皮后是滑嫩多汁的蘑菇肉团,异常鲜美。
白芜喝了口汤,暖洋洋的感觉从胃部升腾起来,他额头和鼻尖都冒出细小的汗珠,脸颊也有些红。
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