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第19章（第4页）

闻重山摇头。

“吃面怎么样？”

“都可以。你做什么都很好吃，我不挑。”

“那我们先把胡索子洗出来，再吃面。”

昨晚采的胡索子被应空图放在簸箕里晾着，还没洗。

应空图把它们端出来，又打了井水倒进大木盆里，这才开始清洗。

闻重山搬了把小木凳坐在对面，和他一起洗。

胡索子的枝条带有一定的疏水性，浸泡进水里的时候，枝条裹上了小气泡，亮晶晶的。

应空图对闻重山说道：“不用搓，免得搓掉上面的小绒毛和花苞，只要放在水里轻轻晃动，洗去灰尘就可以了。”

闻重山学着他的动作，轻柔地在水下晃动枝条：“这样吗？”

“差不多，你可以稍微晃得用力一点。”应空图笑着说。

应空图将洗好的胡索子分成小束，再用草茎绑起来。

等所有胡索子都洗好后，应空图将胡索子倒吊在屋檐下。

“晾干水分，再用来炸菌油，味道就很香了。”他说。

胡索子洗好了，应空图拎着额外留出来的一小束胡索子和洗好的两根黄瓜进厨房。

闻重山默契地烧火。

应空图便从橱柜里拿出两捆荞麦面。

等大铁锅里的水烧开后，他将荞麦面放进去，煮熟，捞出来放到井水里过凉后，又烫了一把豌豆尖。